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文化

奥斯曼帝国时代的墓志

坟墓遗迹遗物作为保存至今的众多重要文物古迹之一,一直备受关注。其中突厥人留下的墓志尤为值得研究。 在土耳其语中坟墓为“mezar”,该单词是来源于阿拉伯语的外来词。

凡猫(Van kedisi)

不同的宠物拥有不同的特点。在众多宠物中,最吸引人眼球的宠物之一便是拥有丝绸一般的皮毛、彩色的眼睛、卓越的捕猎技术并且酷爱玩水的土耳其凡猫。

土耳其旋转托钵僧舞

土耳其旋转托钵僧舞具有800年历史,已被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。

不能遗忘的历史

奥斯曼帝国不仅对现今土耳其历史文化形态和人文风情的形成有不可磨灭的作用,而且对世界历史文化和遗产遗迹影响深远。

土耳其盐焗鸡

昌克勒省(Çankırı)以山洞开采的岩盐和岩盐加工产品而闻名。在这里人们用厚厚的盐裹住一整只鸡,然后放在在柴火炉上烤制。渐渐地这道菜流传到了别的省份并收获了大批食客的青睐。

伊沙克帕夏宫

伊沙克帕夏宫是一个建筑群,它是继伊斯坦布尔托普卡帕宫之后最有名的宫殿。伊沙克帕夏宫位于多乌巴亚泽特地区以东5公里处的一座小山上,是奥斯曼帝国“Lale Devri”(郁金香时期)建造的最后一座大型建筑。

海雷凯是什么?

“海雷凯 (Hereke)”是土耳其的一个小镇,得名于大力神的故事,历史上海雷凯是许多种文化的交融处。镇上的城堡见证了其所经历的漫长岁月。

土耳其的嫁妆 (ÇEYİZ)

嫁妆,是指在婚后生活中可以用到,婚礼期间或之后以女方与男方互送礼物以及送礼给亲朋好友为目的所购买或发放的物资,可以是动产,也可以是不动产。

我们来杯土耳其咖啡吗?

短短7个字,却飘出了多么真挚的味道,和芳香的咖啡味一起,弥漫四处,将人包裹在里面。有时候是在咖啡馆,有时候就着海风饮下。如果问,“我们来杯咖啡吗?”,我立刻就会回答,“咱们这就煮。”