文化

侯赛因·萨里在土耳其科贾埃利市的一个汽车厂工作。闲暇时，他痴迷于一个非比寻常的艺术。借助手术刀和针，他可以把铅笔笔尖雕刻成各种微型图形。

土耳其人是中亚突厥游牧民族及原奥斯曼帝国各种族的后裔。但是今日所称的土耳其人通常指土耳其共和国的公民并代表一个国家而不是一个种族。大多数土耳其人都是穆斯林教徒但土耳其共和国是一个世俗政府。土耳其人不但继承了奥斯曼帝国的传统文化，同时也吸收了Atatürk（土耳其共和国首任总统）和西方的民主理念。

穆罕默德•阿基夫•埃尔索伊是土耳其国歌《独立进行曲》的词作者。他灵动的诗歌和传奇的人生是我们民族的骄傲。他是一位具有远见卓识的伟人，是为人民倾其所有的民族英雄！

提起各国特色冰淇淋，很多人首先想到的就是土耳其。土耳其的冰淇淋不仅味道特别，而且韧性十足，卖冰淇淋的师傅就像表演杂技一样，让人们买冰淇淋的同时也能带走个好心情。

玫瑰千层饼（Güllaç）是土耳其斋月期间的传统甜点，据说每年斋月土耳其人都会吃掉约250吨玫瑰千层饼（哦，这地位也只有中秋节的月饼和元宵节的汤圆可以撼动了！）

土耳其研究人员日前在土最大湖泊凡湖水域发现一艘建造于１００多年前的俄罗斯沉船。

冰激凌，对于每一个孩子，或是像孩子一样的大人们而言，都是最甜蜜的期待，最幸福的享受。而土耳其的冰激凌除了为人们带来味觉上的感动之外，还蕴藏着土耳其的文化思维，和民族个性。

坟墓遗迹遗物作为保存至今的众多重要文物古迹之一，一直备受关注。其中突厥人留下的墓志尤为值得研究。 在土耳其语中坟墓为“mezar”，该单词是来源于阿拉伯语的外来词。

不同的宠物拥有不同的特点。在众多宠物中，最吸引人眼球的宠物之一便是拥有丝绸一般的皮毛、彩色的眼睛、卓越的捕猎技术并且酷爱玩水的土耳其凡猫。

土耳其旋转托钵僧舞具有800年历史，已被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。