文化

Keşkek 是流行于安纳托利亚中西部地区的一种传统美食。通常在婚礼和节日时制作。不同地区Keşkek的制作方法稍有不同。

奥斯曼菜肴指的是流行于奥斯曼帝国首都伊斯坦布尔的菜式。当时皇宫御膳房里的御厨撷取广博的物产，运用各种烹饪技巧，制作了各式各样的美味佳肴。这些菜式通过斋月等机会流传入民间。

土耳其历史文化悠久，众多的历史纪念日和传统的文化风俗构成土耳其国家法定节假日。这些节日主要分成以下两类：

土耳其文化旅游部长努曼·库图尔穆什（Numan Kurtulmuş）表示，托普卡普皇宫不会倾倒坠入大海，政府将采取必要措施加以修缮。

土耳其著名电影人菲克莱特.哈坎Fikret Hakan于7月11日因癌离世,享年83岁，曾参演电影包括《三个朋友》（Üç Arkadaş)、《传奇凯山人：阿里》（Keşanlı Ali Destanı）等。1998年哈坎获得土耳其文化旅游部授予的“国家艺术家”称号。

梅尔辛位于土耳其南部地中海沿岸，是土耳其南部最大港口。满是游客的金黄色沙滩和优美的海湾，公路边一幢接一幢的宾馆、度假村绵延不断。

近日土耳其地中海古城佩尔格（Perge）发现了一幅距今约1800年的古老马赛克画。

将在全球包括中国上映，这部影片将成为首部在中国上映的土耳其电影。该片由布莱克威尔制作公司承担制作，凭借心理压力类别中的趣味案例而引人注目。

截至2017年，经联合国教科文组织审核被批准列入《世界遗产名录》的土耳其世界遗产共有17项（包括文化遗产15项、文化与自然混合遗产2项），最新上榜的是位于土耳其艾登市Karacasu县阿弗罗狄西亚（Afrodisyas）考古遗址。

土耳其融汇了两大洲的气韵风情，兼具亚洲的厚重与欧洲的硬朗，曾是罗马帝国、拜占廷帝国和奥斯曼帝国的中心。