土耳其游牧民在经历干旱严冬后前往高山牧场
据土耳其《每日晨报》5月24日消息,远处绵羊和山羊的叫声在群山中回荡,牧羊人欣赏着土耳其东部崎岖山峰上绿葱葱的牧场。现在是这个国家以畜牧业为生的游牧社区迁移到高山草场的时候了。
每年,集中在该地区的游牧民都会前往地势较高的地区避暑。今年的迁徙似乎是卓有成效的,因为去年的一场特大干旱使牲畜失去了宝贵的食物来源,而持续到本月的漫长冬季更加剧了他们的困境。但是最终,他们回到了该国最东端从穆什(Mus)延伸到阿日(Agri)的高山草场。
在穆什,茂盛的植被保证游牧民能够养肥他们的牲畜,并获得优质的牛奶和奶酪。草地上点缀着五颜六色的鲜花,对于那些被限制在东南部植被稀少的小村庄的游牧民族来说,这些草地简直就是一股清流。在穆什,当地的饲养者也加入了游牧民的队伍,他们在过去五个月大雪纷飞的日子里一直在艰难地喂养他们的牲畜。
穆什的牧场改善了游牧民的生计,使他们能够节省饲养费用,并通过出售自产的酸奶、黄油和奶酪谋生。
穆什当地农林部负责人梅赫梅特·军(Mehmet Gün)周一告诉阿纳多卢通讯社,该省有40万公顷(98.8421万英亩)牧场,饲养着约120万只绵羊和山羊。
“我们省是最适合牲畜繁殖的地区之一。目前,饲养者可以从牧场获得约78%的饲料。”
他说,每年约有33万只绵羊和山羊从其它地区迁徙至穆什。
来自迪亚巴克尔省(Diyarbakir)的穆哈雷姆·古赤(Muharrem Goc)说,穆什是他们最喜欢的地方,他们会在这里住四个月。
“我有大约1000只羊,当我们把它们带到这里时,它们的情况会更好,它们会生产出更优质的牛奶和奶酪。”
来自穆什某区的埃穆拉·于兹古卢(Emrah Yuzgullu)说,这个冬天“代价高昂”,因为他们不得不自己购买饲料来喂养牲畜。
“现在我们有免费的动物食品了。”他欢呼道。
去年的干旱影响了土耳其的畜牧业,其中东部地区受灾尤为严重。专家表示,即使牧场没有完全干涸,也无法为牲畜提供足够的食物,这导致乳制品质量下降。