疫情期间，土耳其人均饮茶量再创新高

根据国际茶叶委员会的一份报告，疫情期间，土耳其的人均红茶消费量再创新高，从此前的3.5公斤增加到4公斤。

虽然疫情期间受禁止出行令与宵禁影响，咖啡馆或茶馆的生意不如以前，但这没有阻止民众饮茶的热情。

报道称，去年该国生产的约27.5万吨加工茶已被全部消费。

11月29日，土耳其茶都黑海里泽省商品交易所负责人梅赫梅特·埃尔多安（Mehmet Erdogan）在接受德米罗伦通讯社采访时表示，“说到喝茶，我们是世界上最顶级的国家，平均来说，一个人一天喝三到五杯茶。”

官方数据显示，一个土耳其人每年饮用大约1300杯茶。

德米罗伦通讯社对里泽省居民的采访也从侧面证明了茶这种“国民饮料”在当地的受欢迎程度。

“我有茶瘾，每天要喝30杯左右。我很喜欢喝茶，不喝茶就会觉得生活缺少点什么。”一位受访者说。

阿卜杜勒卡迪尔·亚之（Abdulkadir Yagci）坚持认为自己不是一个喝茶上瘾的人，但他表示他每天要喝10杯茶。

而对于埃斯拉·邱拉克（Esra Colak）来说，茶是生活中不可或缺的东西之一，无聊的时候她就会煮茶。

奥斯曼苏丹阿卜杜勒哈马德二世痴迷于饮茶。1878，茶籽由日本传入奥斯曼帝国，并被 栽种在西北部的布尔萨省（Bursa）。在1918年前，茶树主要种植于巴图姆地区（Batum）。因为黑海地区的气候条件更适合茶树的种植，土耳其共和国成立后，从巴图姆引入的茶种被种植在了里泽省。1947年，首家茶厂落户里泽。

土耳其也是重要的茶叶出口国。2019年前8个月，土耳其的茶叶出口超过570万美元，其中德国以128吨的买量成为最大买家，北塞浦路斯紧随其后。