土耳其多所大学推行食堂预订制惹争议：节粮措施被批“过于僵化”

据土耳其《自由报》10月11日报道，为减少食物浪费、优化公共资源配置，土耳其多所大学近期在食堂推行线上餐食预订系统。然而，这一看似环保的改革引发学生强烈反对，认为制度过于僵化，不符合校园生活的实际需求。

根据新系统，学生需通过在线平台提前几天甚至一周预订餐食，未预订者需支付更高价格。大学方面称，该举措可防止食堂食物过度生产，是公共机构可持续发展战略的一部分。

校方官员表示，提前预订能让食堂更准确地匹配食材采购与实际需求，从而降低浪费与成本。然而，学生们认为，固定的预订截止日期忽视了课程安排、考试及临时活动的变化，使得提前规划用餐变得困难。

这一模式在全国范围内迅速扩散。哈杰泰佩大学是最新实施该系统的高校之一。埃尔希耶斯大学要求学生至少提前三个工作日订餐，埃尔津坎·比纳利·耶尔德勒姆大学则允许学生在前一天下午4点前预订。卡拉德尼兹技术大学要求学生最晚在前一周周五下午1点完成预订。

此外，阿德南·曼德列斯大学、塞尔丘克大学和马尼萨·塞拉勒·巴亚尔大学也已推行预购制；马尔马拉大学则将该系统用于为无麸质饮食学生提供个性化选择。

尽管大学方面强调环保与节约的重要性，但学生们纷纷要求取消预订制度，认为便利与灵活性应成为校园生活的基本保障。随着越来越多院校加入这一趋势，如何在可持续发展与学生便利之间取得平衡，仍是各方争论的焦点。