土耳其严管校园食品：9月14日起学校食堂禁售多种垃圾食品 

据土耳其《自由报》报道，土耳其将于9月14日起禁止学校食堂销售多种垃圾食品，并推出健康食品标识系统，以应对儿童肥胖问题。目前土耳其约有1800万名学生。

农业和林业部、教育部、卫生部与土耳其肾脏基金会合作，在新学年启动这一项目。首批仅有675种符合严格糖、盐和脂肪含量标准的产品可获得健康食品标识，并进入学校食堂销售。

根据新规，能量饮料、碳酸饮料、调味饮料、油炸食品、薯片、巧克力和糖果等将被禁止销售。奶油或巧克力夹心蛋糕、糖浆糕点、生肉丸以及含人工甜味剂的食品也不在允许销售范围内。

允许在学校食堂销售或携带的食品包括时令新鲜农产品、牛奶、酸奶、奶酪、鸡蛋、全麦面包、水、矿泉水和无糖口香糖。此外，干果和无盐坚果每份不得超过30克，鲜榨果汁每份不得超过250毫升。

土耳其肾脏基金会营养师格克切恩·埃费·艾登表示，食用完整水果比饮用果汁更健康，即使是低钠咸味饼干也应被禁止。

农业和林业部食品法典及饲料立法部门负责人塞利姆·卡普兰在新闻发布会上表示，营养教育应从家庭开始。

他说：“我们将减少牛奶中的糖分，并确保使用天然香料而不是人工香料。”

卡普兰还表示，推广全麦面包的活动将首先在土耳其中部科尼亚省启动，随后推广至全国。

土耳其肾脏基金会主席蒂穆尔·埃尔克表示，过量摄入盐和糖可能导致肥胖、高血压和糖尿病。

他表示，这一健康食品标识系统将有助于改善肾脏健康，并呼吁超市也引入带有该标识的产品。