茶里加盐?美英外交笑谈,土耳其茶商不搭理!
据土耳其《自由报》1月28日消息,在美国一位化学家看似荒谬的建议——在冲泡茶时加盐引发社交媒体争议后,土耳其的茶生产商纷纷发表看法,表示“茶应该以其最纯粹的形式饮用,不应改变其口味。”
“当茶完全不加糖和添加剂时,它更令人愉快,且刺激性更小。我们喝加柠檬、佛手柑、牛奶的茶,但不加盐。我不知道加盐会是什么味道,因为我们从未尝试过,但我们曾多次和朋友开玩笑时喝过加过多盐的茶,那仅仅是为了逗笑朋友而已。”土耳其茶叶生产商协会(ÇAYÜDAD)主席穆斯塔法·马维(Mustafa Mavi)表示。
美国布林莫尔大学的化学教授米歇尔·弗兰克尔(Michelle Francl)在她的著作《茶的化学》中提到了用盐冲泡茶的想法,并在书的发布会上解释说,她并没有预料到她的建议会引发这么大的争议。
她解释称,用盐冲泡茶的想法可以追溯到8世纪的中国,而她只是想使用极少量的盐来去除茶的苦味,使茶更加平衡。
美国和英国的外交使团在这场辩论中交换了幽默的言辞。
美国驻伦敦大使馆表示:“善良的英国人民请放心,在英国的官方饮料中加盐这种不可思议的想法并不是美国的官方政策。永远也不会是。美国大使馆将继续以适当的方式泡茶——用微波炉泡热。”
英国内阁办公室回应了美国大使馆的消息,表示茶只能使用水壶冲泡。